വാർത്ത

പൊതുവേ, ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന തത്വങ്ങൾ ബാധകമാണ്.

1. കത്തിടപാടുകളുടെ തത്വം

ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ വ്യാപ്തിയും സ്ഥലവും അനുസരിച്ച് ഉയർന്ന, ഇടത്തരം, താഴ്ന്ന ഗ്രേഡുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ വ്യത്യസ്ത ഗ്രേഡുകൾ അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്ത ഗ്രേഡിലുള്ള മെറ്റീരിയലുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഡിസൈനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

2. അപേക്ഷയുടെ തത്വം

ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വൈവിധ്യവും സവിശേഷതകളും കാരണം അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്തമായ സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.വ്യത്യസ്‌ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ വ്യത്യസ്‌ത സ്വഭാവങ്ങൾക്കും വ്യത്യസ്‌ത രക്തചംക്രമണ സാഹചര്യങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമായ പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.ഉദാഹരണത്തിന്, പഫ് ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിനുള്ള പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾക്ക് ഉയർന്ന വായു കടക്കാത്ത പ്രകടനം ആവശ്യമാണ്, അതേസമയം മുട്ടകൾക്കുള്ള പാക്കേജിംഗ് ഗതാഗതത്തിന് ഷോക്ക്-ആബ്സോർബൻ്റ് ആയിരിക്കണം.ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ വന്ധ്യംകരിച്ച ഭക്ഷണം ഉയർന്ന ഊഷ്മാവ് പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള വസ്തുക്കളും കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണം കുറഞ്ഞ താപനില പ്രതിരോധശേഷിയുള്ള പാക്കേജിംഗ് വസ്തുക്കളും കൊണ്ട് നിർമ്മിക്കണം. അതായത്, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ, കാലാവസ്ഥാ (പരിസ്ഥിതി) അവസ്ഥകൾ കണക്കിലെടുക്കണം. പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിലെ ട്രാൻസ്ഫർ രീതികളും ലിങ്കുകളും (ചംക്രമണം ഉൾപ്പെടെ).ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾക്ക് ഈർപ്പം, മർദ്ദം, വെളിച്ചം, ദുർഗന്ധം, പൂപ്പൽ മുതലായവ ആവശ്യമാണ്. കാലാവസ്ഥയും പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങളും താപനില, ഈർപ്പം, താപനില വ്യത്യാസം, ഈർപ്പം വ്യത്യാസം, വായു മർദ്ദം, വായുവിലെ വാതക ഘടന മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ചാക്രിക ഘടകങ്ങളിൽ ഗതാഗത ദൂരം, മോഡ് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഗതാഗതവും (ആളുകൾ, കാറുകൾ, കപ്പലുകൾ, വിമാനങ്ങൾ മുതലായവ) റോഡ് അവസ്ഥകളും.കൂടാതെ, വിപണിയുടെയും ഉപഭോക്താക്കളുടെയും സ്വീകാര്യതയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിന് പാക്കേജിംഗിനായി വിവിധ രാജ്യങ്ങളുടെയും ദേശീയതകളുടെയും പ്രദേശങ്ങളുടെയും വ്യത്യസ്ത ആവശ്യകതകൾ പരിഗണിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

3. സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ തത്വം

പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ അവരുടെ സ്വന്തം സാമ്പത്തികശാസ്ത്രവും പരിഗണിക്കണം.പാക്കേജ് ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ, ഗുണനിലവാരം, ഗ്രേഡ് എന്നിവ കണക്കിലെടുത്ത ശേഷം, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ചെലവ് കൈവരിക്കുന്നതിന് ഡിസൈൻ, ഉൽപ്പാദനം, പരസ്യ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ പരിഗണിക്കും.പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലിൻ്റെ വില അതിൻ്റെ മാർക്കറ്റ് വാങ്ങൽ ചെലവുമായി മാത്രമല്ല, പ്രോസസ്സിംഗ് ചെലവും സർക്കുലേഷൻ ചെലവും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.അതിനാൽ, പാക്കേജിംഗ് ഡിസൈൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിൽ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ മെറ്റീരിയൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് വിവിധ ഘടകങ്ങൾ പരിഗണിക്കണം.

4. ഏകോപന തത്വം

ഒരേ ഭക്ഷണം പാക്ക് ചെയ്യുന്നതിൻ്റെ വ്യത്യസ്ത സ്ഥാനങ്ങളിൽ പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾക്ക് വ്യത്യസ്ത റോളുകളും അർത്ഥങ്ങളുമുണ്ട്.അതിൻ്റെ സ്ഥാനം അനുസരിച്ച്, ഉൽപ്പന്ന പാക്കേജിംഗിനെ ആന്തരിക പാക്കേജിംഗ്, ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് പാക്കേജിംഗ്, ബാഹ്യ പാക്കേജിംഗ് എന്നിങ്ങനെ വിഭജിക്കാം.പുറം പാക്കേജിംഗ് പ്രധാനമായും പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത് വിൽക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ചിത്രവും ഷെൽഫിലെ മൊത്തത്തിലുള്ള പാക്കേജിംഗും ആണ്.ഭക്ഷണവുമായി നേരിട്ട് സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന പാക്കേജാണ് അകത്തെ പാക്കേജിംഗ്.ആന്തരിക പാക്കേജിംഗും ബാഹ്യ പാക്കേജിംഗും തമ്മിലുള്ള പാക്കേജിംഗ് ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് പാക്കേജിംഗ് ആണ്.അകത്തെ പാക്കേജിംഗ് പ്ലാസ്റ്റിക് സോഫ്റ്റ് മെറ്റീരിയൽ, പേപ്പർ, അലുമിനിയം ഫോയിൽ, കോമ്പോസിറ്റ് പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള ഫ്ലെക്സിബിൾ പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു;ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് പാക്കേജിംഗിനായി ബഫറിംഗ് ഗുണങ്ങളുള്ള ബഫർ മെറ്റീരിയലുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു;ഫുഡ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ അനുസരിച്ച് പുറം പാക്കേജിംഗ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, പ്രധാനമായും കാർഡ്ബോർഡ് അല്ലെങ്കിൽ കാർട്ടണുകൾ.ഫുഡ് പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളുടെയും പാക്കേജിംഗിൻ്റെയും റോളുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നതിനും ഏകോപിപ്പിക്കുന്നതിനുമുള്ള പ്രവർത്തനപരമായ ആവശ്യകതകളും സാമ്പത്തിക ചെലവുകളും കൈവരിക്കുന്നതിന് സമഗ്രമായ വിശകലനം ആവശ്യമാണ്.

5.സൗന്ദര്യത്തിൻ്റെ തത്വം

ഒരു പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ഈ മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിച്ച് രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഭക്ഷണ പാക്കേജിംഗ് നന്നായി വിൽക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് നാം പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്.ഇത് ഒരു സൗന്ദര്യാത്മക തത്വമാണ്, യഥാർത്ഥത്തിൽ കലയുടെയും പാക്കേജിംഗ് രൂപത്തിൻ്റെയും സംയോജനമാണ്.പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ നിറം, ഘടന, സുതാര്യത, കാഠിന്യം, മിനുസമാർന്നത, ഉപരിതല അലങ്കാരം എന്നിവയാണ് പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ കലാപരമായ ഉള്ളടക്കം.കടലാസ്, പ്ലാസ്റ്റിക്, ഗ്ലാസ്, ലോഹം, സെറാമിക്സ് തുടങ്ങിയവയാണ് കലയുടെ ശക്തി പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ.

6. ശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ തത്വം

ശാസ്ത്രീയമായി പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മാർക്കറ്റ്, ഫംഗ്ഷൻ, ഉപഭോഗ ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ അനുസരിച്ച് മെറ്റീരിയലുകൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.ഫുഡ് പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പ്രോസസ്സിംഗ് ആവശ്യകതകളെയും പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപകരണ വ്യവസ്ഥകളെയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതായിരിക്കണം, കൂടാതെ ശാസ്ത്രത്തിൽ നിന്നും പരിശീലനത്തിൽ നിന്നും ആരംഭിക്കുന്നു.ഉപഭോക്തൃ മനഃശാസ്ത്രത്തിൻ്റെയും വിപണി ആവശ്യകതയുടെയും സവിശേഷതകൾ, പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണ ആവശ്യകതകൾ, വിലയും സംതൃപ്തിയുടെ പ്രവർത്തനവും, പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യയും മാർക്കറ്റ് ഡൈനാമിക്സും ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഘടകങ്ങൾ പരിഗണിക്കണം.

7.പാക്കേജിംഗ് ടെക്നിക്കുകളും രീതികളുമായുള്ള സംയോജനത്തിൻ്റെ തത്വങ്ങൾ

നൽകിയിരിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്, അനുയോജ്യമായ പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളും കണ്ടെയ്‌നറുകളും തിരഞ്ഞെടുത്തതിന് ശേഷം ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ പാക്കേജിംഗ് സാങ്കേതികത ഉപയോഗിക്കണം.പാക്കേജിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളുമായും പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ വിപണി സ്ഥാനനിർണ്ണയവുമായും അടുത്ത ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.സമാനമായ പാക്കേജിംഗ് പ്രവർത്തനങ്ങളും ഇഫക്റ്റുകളും നേടാൻ ഒരേ ഭക്ഷണത്തിന് സാധാരണയായി വ്യത്യസ്ത പാക്കേജിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ പാക്കേജിംഗ് ചെലവ് വ്യത്യാസപ്പെടും.അതിനാൽ, ചിലപ്പോൾ , പാക്കേജിംഗ് ആവശ്യകതകളും ഡിസൈൻ ഫലങ്ങളും നേടുന്നതിന് പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലുകളും പാക്കേജിംഗ് സാങ്കേതികവിദ്യയും സംയോജിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

കൂടാതെ, ഫുഡ് പാക്കേജിംഗ് സാമഗ്രികളുടെ രൂപകല്പനയും തിരഞ്ഞെടുപ്പും ഒരേ സ്വഭാവസവിശേഷതകളോ സമാനമായ ഭക്ഷണങ്ങളോ ഉള്ള നിലവിലുള്ളതോ ഇതിനകം ഉപയോഗിച്ചതോ ആയ ഭക്ഷണ പദാർത്ഥങ്ങളെ പരാമർശിച്ച് നിർമ്മിക്കാവുന്നതാണ്.